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鯛のウロコ由来のコラーゲンパウダー。脂肪分ゼロ、糖質ゼロ、液体にもサッと溶け、ほとんど無味無臭。魚由来だから吸収もスピーディー!
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焼津伝統のスモーク技術・手火山焙乾と独自製法で柔らかしたサーモンの骨を、「アルケッチャーノ」奥田シェフとコラボレートし、美味しく丁寧に仕上げました。
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