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焼津伝統のスモーク技術・手火山焙乾と独自製法で柔らかしたサーモンの骨を、「アルケッチャーノ」奥田シェフとコラボレートし、美味しく丁寧に仕上げました。
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海老本来の美味しさが味わえる薬品不使用の安心・安全な手むき海老です。一般のムキエビはのようにリン酸塩を加えてプリプリ感を出すことをせず、職人が一本ずつ丁寧に手でむき、背ワタを出したものを凍結しています。
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スマル水産がおすすめする三種類の干物を詰め合わせました。近海あじの干物、いかの一夜干し、さばの干物、どれをとっても美味しく食卓を飾ります。美味しい干物をぜひご自宅でご堪能ください。
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